OBIETTIVO DEL CORSO: Il Corso permette l'acquisizione di un livello di competenza tale da consentire di essere spendibile subito nel mondo del lavoro. Addestramento, conoscenza delle normative cogenti comunitarie, tecnica individuale, recitazione e public speaking come strumenti fondamentali di processo.

A CHI SI RIVOLGE: È gradita qualsivoglia esperienza turistico/alberghiera. 

MODULO 1: 4 ORE 

• DEFINIZIONE E CAMPI APPLICATIVI DELLA FIGURA DEL MISTERY CLIENT
• ETICA E STANDING DEL MISTERY CLIENT
• GLI STANDARD DI SERVIZIO E STRUTTURALI
• NORMATIVE  INTERNAZIONALI
• PIANIFICAZIONE DEL FIELD,  RILEVAZIONE ED ANALISI DEI REPORT

MODULO 2: 7 ORE

• RILEVAZIONE DEGLI ITEM  (COME, COSA, QUANDO E DOVE)
• ESECUZIONE ATTIVITÀ E RILEVAZIONE DATI
• NOZIONI SULLE ATTIVITÀ TRASVERSALI  (SICUREZZA, HACCP, LEGISLAZIONE)
• STUDIO E PERFEZIONAMENTO DELLE GRIGLIE DI RILEVAMENTO
• TECNICA E CAPACITÀ DI IMPERSONALE IL CLIENTE TIPO
• ESERCITAZIONE, REDAZIONE E VALIDAZIONE  DEI REPORT SULLE GRIGLIE DI RILEVAMENTO IN AULA
• RELAZIONE DI ISPEZIONE ALLA LUCE DEI DOCUMENTI DI VERIFICA
• REPORT FINALE 

Durata corso: 11 ore